芽出しから手がけたバケツ稲。

　　

稲の開花後は、ひと月以上かけて葉でつくられた栄養が

もみの中へはこばれ、デンプンになります。

　　　

はじめ、どろどろしたものが固まるにつれお米ができてきます。

　　

実がつまり重たくなってきて穂がたれてきます。

　　　

　　

　

　　
稲かりの時期は、穂が出てからおよそ４５日。

　　

ほとんどのもみが黄金色に色づき、

穂がたれ下がっている頃が目安。

　　

もみの中でお米が固まってきたら水をぬき、

土をかわかします。これを「落水」といいます。

　　　　
落水してから１週間くらいで、稲かりをします。

　　　　
かりとった稲はまとめて、根もとをひもでしばり、　

穂を下に向けて乾かします。

　　　　
　　　

　　　
　　　　　　

　　　　

そして、この後は脱穀・もみすり・精米。

　　

　　

はじめは、小さい小さいもみだったのに、

こんなにすくすくぐんぐん育ちました。

　　　　

　　

さいわい保育園の子どもたちと同じです。

　　

脱穀以降のレポートは、また随時お知らせしていきます。

　　　

お楽しみに。

　　　

　　　　

　　　　　　

　　　

　　　

　　　

　　

社会福祉法人永寿荘　

さいわい保育園

　東京都板橋区幸町45番4号　　

　～東京都認可保育所～